Ốc giác là các loại ốc thân quen với mọi fan và có thể chế biến được không ít món ngon. Hãy cùng vào phòng bếp với Điện sản phẩm công nghệ XANH để tiến hành 2 món ốc giác xào rau xanh muống cùng ốc giác xào trứng muối lôi cuốn thơm ngon nhé.

Bạn đang xem: Ốc giác xào rau muống


Ốc giác xào rau xanh muống

Nguyên liệu làm cho Ốc giác xào rau xanh muống cho 3 fan ăn

Ốc giác 200 gr Bơ hạt đậu phộng 2 muỗng rau muống 200 gr tỏi xay nhuyễn 10 gr Sả băm 10 gr hành tím băm 10 gr Ớt băm 10 gr
Chảo, dao, thớt,...Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 cách làm món ốc giác xào

Sơ chế ốc giác

Ốc giác sau thời điểm làm sạch mát thì cùng luộc xong thì chờ cho nguội rồi đem thịt ốc ra, sau đó cắt thịt ốc thành những lát mỏng.
Bước 1 Sơ chế ốc giác Ốc giác xào rau xanh muống

Sơ chế rau củ muống

Rau muống rửa sạch, nhặt khúc ngắn vừa ăn. Đun nồi nước sôi đủ nhằm rau muống ngập trong nước, mang đến rau muống vào trụng sơ cho chín thì vớt ra rồi bỏ vô thau nước đá lạnh, để cho đến lúc nguội new vớt ra.
Bước 2 Sơ chế rau muống Ốc giác xào rau muống

Xào ốc giác với rau xanh muống

Bạn sẵn sàng cái chảo tiếp đến cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, mang đến 10g hành tím băm, 10g tỏi băm, 10g sả băm, 5g ớt băm vào phi thơm.Sau kia nêm vào 2 muỗng nhỏ canh bơ đậu phộng, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muống canh đường, 2 muỗng nhỏ canh nước thanh lọc vào đảo đều rồi chờ sốt sôi lên.Tiếp theo đó bạn mang lại ốc giác vào xào khoảng chừng 1 phút, kế tiếp cho tiếp rau muống vào và thường xuyên xào khoảng chừng 1 phút nữa là xong.
Bước 3 Xào ốc giác với rau xanh muống Ốc giác xào rau củ muống

Thành phẩm

Món ốc giác xào rau xanh muống là một trong món ăn uống chơi cực kỳ ngon và được không ít người ưa thích, sự phối hợp giữa giết ốc giòn dai với rau muống thấm vị khiến cho món ăn thêm hấp dẫn. Món này bạn có thể ăn kèm với nước để chấm tương cùng với một không nhiều ớt là được.

Xem thêm: Cách Xào Thịt Ngựa Sả Ớt |Azngon|Note, Cách Xào Thịt Ngựa Sả Ớt Vừa Nhanh Vừa Thơm Ngon


Nguyên liệu làm cho Ốc giác xào trứng muối mang đến 2 fan ăn

Ốc giác 100 gr (không bao gồm vỏ) Lòng đỏ trứng muối bột 6 loại Bơ 40 gr tỏi băm nhuyễn 10 gr Ớt băm 10 gr Gừng băm 10 gr

Sơ chế ốc giác

Ốc giác sau khi ngâm mang đến nhả không còn cát, tiếp đến đem luộc khoảng tầm 5 phút. Luộc chấm dứt bạn vớt ra nhằm nguội rồi thái thành lát vừa ăn.

Làm hỗn hợp sốt trứng muối

Bạn sẵn sàng chảo cho 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn sâu vào cho nóng, cho tiếp tục 2 muống nêm canh tỏi băm, 2 muỗng canh ớt băm vào phi thơm.Cho tiếp phần lòng đỏ trứng muối đã tán nhuyễn vào, hòn đảo đều 2 phút. Cho 40gr bơ đảo tiếp mang lại bơ tan ra, rồi đổ thêm 50ml nước lọc.Nêm vào tất cả hổn hợp trên 2,5 muỗng canh đường, 1,5 muỗng nhỏ canh nước mắm. Liên tiếp khuấy cho tới khi tất cả hổn hợp sệt lại.

Xào ốc giác với hỗn hợp sốt

Cho phần ốc giác vào tất cả hổn hợp rồi hòn đảo đều khoảng tầm 5 phút cho ốc chín và ngấm đều hương liệu gia vị rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Trình bày sản phẩm ra dĩa, rắc thêm tóp mỡ lên trên. Vậy là bạn đã xong xuôi món nạp năng lượng thơm ngon này rồi.
Mẹo lựa chọn và sơ chế ốc giácChọn ốc giác bao gồm màu sáng bóng, chưa bị vỡ new là ốc bắt đầu và nên lựa chọn nhưng bé ốc có phần thịt nhìn tươi, còn cử động thì đó mới là ốc còn sống.Mẹo lựa chọn ốc giác còn sống bằng phương pháp ngửi xem bọn chúng đã giữ mùi nặng hôi khó chịu hay chưa. Nếu như nhỏ ốc đó chưa xuất hiện mùi hôi thối thì nhỏ ốc còn sống.Ốc giác cả vỏ ngâm với 3 quả ớt cùng vài chiếc muỗng inox mang đến ra sút cát kế tiếp rửa sạch. Đem ốc đi luộc với sả và 1 lượng nước 7-10 phút rồi lôi ra rửa sạch.
3 biện pháp xào lòng con kê lạ miệng thơm ngon cực nhọc cưỡngCách có tác dụng gan trườn xào thơm (dứa) đối kháng giản, thơm ngon ngay lập tức tại nhàCách làm hàu né phô mai thơm lớn bổ dưỡng dễ dàng tại nhà
Vậy là đã xong xuôi xong 2 món ốc giác xào rau xanh muống với ốc giác xào trứng muối, chúc các bạn thực hiện nay thành công.
gợi ý nấu khó hiểu, không có tác dụng được bí quyết nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: ốc giác xào rau củ muống, ốc giác xào trứng muối, biện pháp làm ốc giác xào trứng muối, giải pháp làm ốc giác xào rau củ muống, vào bếp