2 công dụng đối với sức mạnh khi sản xuất món ốc bươu vàng4 đứng đầu 5 cách chế biến món ốc bươu vàng

Ốc bươu đá quý là nguyên liệu mang đến những món ăn khác biệt và ngon lôi cuốn với nhỏ người. Với các phương pháp chế vươn lên là khác nhau, Bobimsua đang mách các bạn top 5 cách chế biến món ốc bươu vàng ngon và bồi bổ nhất.

Bạn đang xem: Top 5 cách chế biến món ốc bươu vàng ngon nhất


Đặc điểm nhận ra ốc bươu vàng

Ốc bươu đá quý là loài được gia nhập vào thị trường vn những năm 80. Đó là nguyên liệu chính cho các món ngon đặc trưng nên ốc bươu được nuôi sống Việt Nam. Tuy nhiên, sau khoản thời gian số lượng nhiều, nó xâm nhập ra những vùng lúa gây hại nên đã biết thành cấm nuôi.


*

Cách sản xuất món ốc bươu tiến thưởng ngon nhất


Thích ứng khỏe khoắn nên ốc bươu vàng ko kể tự nhiên cải cách và phát triển nhiều vô kể. Công ty yếu các nguồn ốc bươu vàng hiện giờ đều từ tự nhiên không hóa chất cần được coi là nguồn thực phẩm ngã dưỡng.

Ốc bươu vàng tương tự ốc bươu. Gồm hình xoắn, tất cả thân với chân, hai xúc tu có thể bên dài mặt ngắn. Phần bụng đựng ruột và tất cả màu kem, ốc có nắp che lại, di chuyển bằng phương pháp bò trên các bề mặt.Phần vỏ ốc tất cả màu đá quý nhạt, kích cỡ khá to hơn các loại ốc phiên bản địa. Vân bên trên vỏ ốc cũng khá rõ nét cùng nhiều.

Lợi ích đối với sức khỏe khoắn khi sản xuất món ốc bươu vàng

Loài ốc luôn luôn có giá bán trị dinh dưỡng cao, không nhiều chất khủng và luôn tạo ra phần đa món ngon giúp con người đánh thức được vị giác của bạn dạng thân.


*

Cách chế tao món ốc bươu xoàn ngon nhất


Ốc bươu xoàn chứa tương đối nhiều protein bao gồm thể đổi khác thành các protein hữu ích cho sức mạnh con người. Theo một nghiên cứu, cứ 100gr protein ốc sẽ có được 72,9 gr protein tạo ra cho nhỏ người.

Xem thêm: Tạo Sóng Nhạc Hình Tròn - Cách Làm Sóng Nhạc Online Không Cần Phần Mềm

Bảng giá trị dinh dưỡng của ốc bươu vàng

Theo bản tin technology lúa gạo 2001, số 33

Bảng giá bán trị bổ dưỡng ốc bươu đá quý (Giá trị mang đến 100 g giết mổ tươi ốc bươu vàng)

Năng lượng thực phẩm: 83 năng lượng / 347 JoulesChất đạm: 12,2 gChất béo: 0,4 gCarbohydrate: 6,6 gChất xơ: 0 gTro: 3,2 gPhốt pho: 61 mgNatri: 40 mgKali: 17 mgRiboflavin: 12 mgNiacin: 1,8 mgVit C., kẽm, đồng, mangan và iốt: một lượng nhỏ

Lưu ý đặc trưng khi bào chế ốc bươu vàng

Thận trọng nên được thực hiện để phá hủy các cam kết sinh trùng có thể mà những con ốc này rất có thể mang theo. đun nấu kỹ ốc trước lúc ăn vì đó là cách dễ dàng và đơn giản và tác dụng để loại bỏ nguy cơ lây nhiễm trùng.KHÔNG BAO GIỜ nạp năng lượng ốc sống hoặc nấu chín tái!


*

Lưu ý đặc biệt khi sản xuất ốc bươu vàng


Một số mẹo cơ bạn dạng để chuẩn bị ốc:

Đặt ốc vào bể không có thức ăn trong thời gian 2 ngày để bảo đảm an toàn rằng ruột được thiết kế trống (có thể làm cho hoặc không).Luộc ốc vơi hoặc ướp lạnh để diệt ốc.Lấy ốc ra khỏi vỏ bởi móc hoặc nhíp.Loại bỏ khung hình và ruột của ốc (chỉ ăn uống chân). Các cơ quan phần phía trong ruột không ngon; đặc biệt là tuyến albumen (lòng đỏ) từ ốc bươu vàng có mùi vị gắt (cùng vị với trứng, một cơ chế bảo vệ có thể ngăn chặn lại kẻ săn mồi ).Tháo nắp vỏ ốc.

Top 5 cách bào chế món ốc bươu vàng

Có rất nhiều cách chế tao món ốc bươu vàng ngon và vấp ngã dưỡng, hấp dẫn. Các món ngon từ ốc bươu rubi thường được thiết kế khá sâu sắc thì mới có thể có được vị như mong muốn. Theo dõi đứng đầu 5 cách bào chế món ốc bươu vàng những món ốc ngon dễ làm cho ngay:

Ốc bươu kim cương xào lá lốt


*

Ốc bươu quà xào lá lốt


Nguyên liệu:300 gr ốc bươu vàng, lá lốt, hành tăm.Gia vị: muối, giấm, phân tử nêm, dầu ăn

Cách chế biến:

Ốc rửa sạch mát ( xát muối với giấm)Lá vết thái mỏngĐể ráo ốc. Phi hành thơm lên cùng rất ít dầu ăn. Đổ ốc vào khuấy đềuKhi ốc chín tới, nêm nếm gia vị vừaThêm lá lốt cùng xào đến lúc cả hai hòa quyện vào nhau.

Một món ngon mà cực kỳ đơn giản

Ốc bươu xào dạng hình Thái


*

Cách chế biến món ốc bươu quà – Ốc bươu xào đẳng cấp Thái


Nguyên liệu:

550gr c bươu quà (Thịt ốc bươu)3 cây sả1 ít lá chanhChanh 1 Trái1 củ hành tím2 trái ớt trái1 muống nêm canh ớt bột1 thìa tiêu3 thìa nước mắm1 muỗng con đường trắngMột ít hành lá

Cách chế biến:

Thịt ốc bươu cọ sạch, vật liệu còn lại cắt thái nhỏĐập sả với nước cốt chanh cho vào nước đun sôi, xếp thịt ốc vào luộc.vớt ốc ra, trộn hồ hết với các gia vị ( sả, lá chanh, nước cốt chanh, hỗn hợp nước mắm, đường tiêu ớt…)

Thưởng thức ngay trong lúc trộn để giữ được mùi hương từ nguyên vật liệu và độ giòn dẻo của ốc bươu vàng.

Ốc bươu kim cương nấu chuối


Nguyên liệu:

500 gr thịt ốc bươu kim cương ( vẫn sơ chế và quăng quật ruột)3 trái chuối xanhGia vị: muối, tiêu, nghệ, tỏi, dầu ăn, đườngNước dừa 1 quảChuẩn bị chảo

Cách chế biến:

Thịt ốc được rửa thật sạch bằng nước cốt chanh, sơ chế kĩ nếu như còn sót trứng thì chắc chắn phải quăng quật đi.Ướp với các gia vị, giữ lại một không nhiều tỏi băm không ướpPhi tỏi, mang lại ốc đã ướp vào chảo, xào chínCho chuối vào xào chung, thiệt chínCho nước dừa tươi vào, đun um nhỏ lửa10 phút sau xoay lại, tất cả hổn hợp đã cạn giảm nước

Có ngay dĩa ốc bươu vàng nấu chuối thơm lừng

Ốc bươu xào lăn


Nguyên liệu:

2 chén ốc bươu tiến thưởng xắt nhỏ1 muỗng canh hành tây nghiền1 muỗng nước cốt chanh1 muỗng cà phê tiêu2 muỗng cafe sốt cà chua1 muỗng cà phê rau hương thơm tây xắt nhỏ1 chén dầu chiên1 chén bát bột1 muỗng coffe muối2 trái trứng4 gr bơ

Cách chế biến:

Nấu ốc bươu xoàn trong chảo che trong trong vòng 30 phút hoặc cho đến khi giết thịt mềm, sử dụng 1 thìa dầu cừu với hành tây, nóng cà chua, hạt tiêu cùng chanh.Làm rã 4 gr bơ và trộn với bột và muối. Dần dần khuấy sữa với nấu cho đến khi tất cả hổn hợp đặc lại. đun nấu trên lửa nhỏ tuổi trong 5 phút và để nguội. Khuấy mang lại ốc với rau mùi hương tây cho đến khi trộn hoàn toàn.Khuôn các thành phần hỗn hợp thành dạng bánh với nhúng vào vụn bánh mì, sau đó trong trứng đánh và một lần tiếp nữa trong vụn bánh mì. Chiên trong dầu nóng cho đến khi nấu.

Ốc bươu cùng rượu vang trắng


Nguyên liệu:

2 chén thịt ốc bươu xắt nhỏ1 muỗng chanh2 muỗng cafe tiêu2 chén nước nóng cà chua1 ly nước1 muỗng cà phê muối6 tép tỏi2 muỗng cafe oregano1 bát rượu trắng1 củ hành tây thái lát2 muống nêm canh dầu ô liu

Cách chế biến:

Đun bé dại ốc bươu trong một cái chảo trong dầu dùng kèm tỏi, chanh, hạt tiêu, muối, ớt ngọt và sốt cà chua. Thêm rượu nho trắng, nước và hành tây thái lát. Đậy nắp và nấu trong trăng tròn phút.Ăn với cơm hoặc khoai tây.