Cách có tác dụng me ngâm cùng với 2 phương pháp cực đỉnh tiếp sau đây sẽ cho chính mình những hũ me dìm ngon không còn sảy, và để được lâu mà ngân sách lại cực kì hạt “dẻ”. Cùng xem bí quyết thực hiện nay là gì nhé.

Bạn đang xem: Cách ngâm me chua ngọt

Mục lục

Cách làm cho me ngâm đường, ngâm chua ngọtCác bước thực hiệnCông thức có tác dụng me ngâm muối bột ớtCác cách thực hiện
*

Me ngâm muối ớt – giải pháp làm me ngâm muối bột ớt


Cách làm me ngâm đường, ngâm chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm me ngâm mặt đường hay còn được gọi là me dìm chua ngọt, bạn chuẩn bị các vật liệu sau:

Me tươi: 1 kg. Lựa chọn quả me vừa phải, không thực sự già hoặc không quá non.


*

Me tươi – bí quyết làm me ngâm và để được lâu


Đường kính: 0,5 kg; muối hạt ăn: 0,2 kg

Nước lọc: 0,5 lít

Dụng cụ: Hũ thuỷ tinh khô, sạch.

Các cách thực hiện

Bước 1: Lột vỏ, bóc hạt me

Đầu tiên, bạn cần lột sạch và tách hạt me. Để có tác dụng được vấn đề này thì chúng ta đem me mang đi rửa sạch vỏ quả rồi để cho ráo nước.


*

Rửa sạch và ngâm me trong nước nóng – cach lam me ngam


Trong lúc đợi me ráo nước, chúng ta bắc một nồi nước lên phòng bếp rồi đun mang lại sôi. Để nước nguội bớt còn khoảng tầm 80 độ, bạn trút me vào rồi hòn đảo đều. Đậy vung nồi nước lại khoảng chừng 5 phút thì chúng ta trút me ra ngoài, để ráo.

Tước hai bên xơ của của me nhằm dễ tách bóc vỏ. Cần sử dụng một nhỏ dao nhỏ lột sạch sẽ vỏ me. Sau đó, chúng ta dùng đầu mũi dao rạch 1 đường thẳng dọc từ thân trái me để bóc hạt.

Bước 2: có tác dụng trắng và ngâm me

Hoà 1 thau nước muối loãng và cho me đã tách bóc hạt vào ngâm. Phương pháp ngâm này sẽ giúp đỡ me được trắng hơn, bớt chua. Chúng ta ngâm me khoảng tầm 1 ngày.

Nấu nước đường: mang lại 0,5 lít nước vào nồi. Tiếp theo, bạn cho cục bộ số mặt đường + muối còn sót lại vào khuấy tan. Bật bếp và đun sô hỗn hợp. Nước muối đường sôi, chúng ta tắt phòng bếp và khiến cho nước thiệt nguội.

Xem thêm: Cách Dịch Tiếng Anh Từ Hình Ảnh, Dịch Văn Bản Trong Ảnh Siêu Nhanh, Siêu Tiện Lợi


*

Xếp me vào hũ với đổ ngập nước con đường -cách làm me dìm chua ngọt


Trong lúc hóng nước nguội, bạn sẽ tiến hành xếp me vào hũ. Xếp me theo chiều dọc củ của quả sao cho cuống me phía lên trên. Xem xét là bạn không nên xếp me quá chật để tránh việc các trái me không ngấm nước đều.


*

cách làm cho me ngâm con đường – me ngam duong


Xếp me ngừng và nước vẫn nguội, chúng ta trút nước đường vào hũ làm thế nào để cho nước con đường ngập không còn me. Dứt xuôi, các bạn đậy kín đáo nắp hũ lại với để vào nới nhoáng mát. Sau tự 3 – 4 ngày ngâm me, bạn cũng có thể lấy ra cùng thưởng thức.

Công thức làm cho me ngâm muối hạt ớt

Nguyên liệu đề nghị có

Me tươi: 1 kg

Đường kính: 0,3 kg; muối hạt trắng: 0,2 kg; ớt hiểm (7 trái)


Dụng nỗ lực ngâm me: Bình thuỷ tinh hoặc bình nhựa bao gồm nắp

Các cách thực hiện

Bước 1: Lột vỏ, quăng quật hạt me

Ở bước này, bạn tiến hành tương tự như cách làm ngâm me chua ngọt. Trước tiên, bạn cần rửa không bẩn me. Tiếp theo, bạn đem me è qua nước nóng trong tầm 5 phút. Sau thời điểm đã bóc vỏ, vứt hạt me, chúng ta rửa me thêm một đợt nữa cho sạch xong để ráo.

Bước 2: làm cho trắng me với ngâm me muối hạt ớt

Me sau khoản thời gian đã lột vỏ, quăng quật hạt, bạn đem ngâm me trong nước muối hạt pha loãng một ngày hoặc 1 đêm. Ngâm xong, chúng ta xả me sạch sẽ với nước lạnh lẽo rồi vẩy không còn nước.


Rửa sạch mát ớt hiểm. Phân tách ớt hiểm làm cho 2 phần. Một phần, chúng ta đem thái thành khoanh nhỏ. Phần còn lại, bạn đem thái dọc có tác dụng 4 hoặc 6 miếng. Xem xét với ớt, bạn cần bỏ không bẩn hạt và chỉ còn ớt.

Cho mặt đường + muối bột vào nồi cùng với 0,5 lít nước lọc. Đun sôi các thành phần hỗn hợp rồi khuấy đến tan con đường và muối. Đường cùng muối tan, các bạn cho ớt vào, khuấy phần lớn rồi tắt bếp. Để mang lại dung dịch ngâm me thật nguội.


Trong lúc đợi nước nguội, bạn tiến hành xếp me vào hũ theo theo hướng dọc quả. Lúc nước dìm me nguội, chúng ta trút phần nước này vào hũ làm sao cho ngập trái me rồi đậy bí mật nắp lại. đợi cho me thâm nhập gia vị trong tầm từ 3 – 5 ngày là bạn có thể lấy ra dùng được.

Nghe mang lại đây, có các bạn nào sẽ chảy nước miếng không ạ? nếu như khách hàng không thể cưỡng lại vị ngon của me ngâm thì tại sao không áp dụng cách có tác dụng me ngâm vô cùng thu hút này cho anh chị cùng thưởng thức?

Chuyên mục những món ăn uống vặt trên kênh cẩm nang đời sống mái ấm gia đình daihiepkhach.vn chúc chúng ta thực hiện thành công món me ngâm đường và me ngâm muối ớt này nha.