cơm cuộn trứng Omurice là món ăn vô cùng lừng danh tại Nhật Bản. Thuộc vào phòng bếp để triển khai ngày món cơm cuộn trứng Nhật phiên bản (Omurice) hấp dẫn này nhé!

Chuẩn bị 10 phút Chế biến trong vòng 30 phút Dành cho 2 - 3 người

nếu như là một fan chân chủ yếu của nhà hàng Nhật Bản, chắc hẳn hẳn bạn sẽ không thể bỏ lỡ món cơm trắng cuộn trứng Omurice. Omurice là món cơm trắng trong bento (hộp cơm) của tín đồ Nhật, khôn cùng được ngưỡng mộ bởi sự tiện lợi, dễ chế biến và đường nét trang trí đẹp mắt, đáng yêu.

Bạn đang xem: Cách làm cơm cuộn trứng nhật bản

1 nguyên vật liệu làm món cơm cuộn trứng Nhật bản (Omurice)

2 bát cơm trắng

Mẹo hay:-Để lựa chọn thịt ức con kê ngon, bạn nên chọn lựa phần giết có white color hồng, còn độ bầy hồi tốt. Bạn không nên mua những phần thịt sẫm màu hoặc white toát vì có thể chúng đã biết thành biến hóa học hay bị ngâm thuốc.-Để chọn nấm mỡ chảy xệ ngon, bạn hãy lựa chọn những cây nấm mèo tươi khuôn khổ vừa cùng với chân ngắn white color hoặc nâu, mũ tròn và giữ mùi nặng thơm nhẹ đặc trưng. Không tính ra, những dấu hiệu của nấm hư bạn cần lưu ý là nấm nhăn lại, lộ diện các vết thâm, đốm black hoặc bám mùi lạ.-Ngoài các nguyên liệu trên, bạn cũng có thể thêm những loại rau củ củ khác như đậu cô ve, nấm rơm, cà rốt,... Hoặc sửa chữa thay thế ức gà bằng thịt heo, giết thịt bò, xúc xích,... Phụ thuộc vào sở thích của bạn nhé.

Các vật liệu làm món trứng cuộn Nhật Bản

2 cách làm món cơm cuộn trứng Nhật phiên bản (Omurice)

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn gọt cho phần chân mộc nhĩ mỡ rồi mang ngâm nước muối khoảng tầm 5 phút. Sau đó, các bạn rửa sạch mát lại với nước rồi cắt 50g thành những lát mỏng và 50g thành phân tử lựu.

Kế tiếp, bạn làm sạch mát thịt ức gà bằng phương pháp thoa muối bột lên mọi phần giết mổ hoặc ngâm trong các thành phần hỗn hợp nước muối hạt loãng khoảng chừng 3-5 phút. Chúng ta rửa lại cùng với nước không bẩn vài lần rồi giảm thịt ức kê thành các khối nhỏ.

Cuối cùng, bạn tách bóc vỏ hành tây, rửa sạch với nước rồi cắt hạt lựu.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2 rán cơm

chúng ta cho vào trong chảo 1 ít dầu nạp năng lượng và đun nóng. Lúc dầu nóng, bạn cho 30g hành tây vào đảo đều đến lúc chuyển sang màu trong suốt thì cho tiếp tục thịt ức con gà vào.

Xem thêm: Bạn Đã Biết Mã Thẻ Viettel Có Bao Nhiêu Số ? Mã Thẻ Viettel Có Bao Nhiêu Số Các Mệnh Giá

chúng ta xào cho đến lúc thịt con gà chín thì cho 50g mộc nhĩ mỡ giảm nhỏ, 2 dĩa cơm trắng, 8 thìa súp tương cà, 1 ít tiêu cùng muối vào. Chúng ta trộn số đông tay để cơm thấm hết các gia vị rồi tắt nhà bếp và múc ra chén để nguội.

chiên cơm với thịt con kê và các vật liệu khác

Bước 3 làm cho nước sốt

Bạn bắc nồi lên bếp cùng với 1 không nhiều dầu ăn uống hoặc bơ rồi nấu sôi. Sau đó, bạn cho 50g hành tây vào phi thơm. Khi hành tây đang dậy mùi, các bạn cho tiếp 50g nấm mỡ cắt hạt lựu vào xào chín.

Sau đó, các bạn cho 90g tương cà, 75g tonkatsu, 15g nước tương đậm với 75ml nước lọc vào đun sôi. Khi sốt đang sôi, chúng ta cho thêm 25g đường, 2g bột thảo quả, 15g sữa tươi và bột năng rồi khuấy mọi tay. Khi nước nóng sôi lên đợt tiếp nhữa thì tắt bếp.

làm nước sốt cho món trứng cuộn Nhật Bản

Bước 4 rán trứng và quấn cơm

chúng ta đập 2 trái trứng con gà vào chén, cho thêm một ít muối và tiêu để sinh sản vị rồi đánh đều. Sau đó, bạn bê chảo lên bếp, tráng chảo bằng 1 không nhiều dầu dùng kèm lửa vừa. Khi dầu nóng, chúng ta cho trứng vào, trán thành 1 lớp mỏng.

lúc trứng sẽ chín khô khía cạnh áp chảo và phần bên trên vẫn còn sền sệt, bạn tiến hành cuộn trứng lại, bao bọc phần xốt trứng bên phía trong rồi tắt bếp.

Cuối cùng, bạn dùng bát hoặc khuôn bao gồm hình thuôn dài, để đổ khuôn cơm trắng đã chiên trước đó với up ra dĩa cho đẹp mắt. Sau đó, các bạn lấy phần trứng cuộn ra nhằm lên che phủ phần cơm chiên và rưới nước nóng lên mặt phẳng là hoàn thành.

chiên trứng và quấn cơm

3 Thành phẩm

Lớp trứng cừu vàng ươm ôm lấy phần cơm nóng hổi, e ấp bên dưới tạo phải một sự phối kết hợp tuyệt vời. Khi bửa dọc phần trứng cuộn, phần xốt trứng sền sện bên phía trong sẽ tung chảy ra vô cùng dễ nhìn khiến ai cũng muốn thử. Phần nước sốt nấm mèo thơm ngon cũng sẽ khiến món cơm cuộn trứng thêm phần tuyệt vời đấy.

Món cơm trắng cuộn trứng Nhật bản (Omurice) chắc chắn sẽ là món khoái khẩu của đa số thành viên trong mái ấm gia đình bạn, bởi nó vừa bao gồm ngoài hình đã mắt mà lại vừa ngon miệng và dễ ăn.

cơm trắng cuộn trứng Nhật bản (Omurice) khôn cùng hấp dẫn

Trên đó là những share của Bách hóa XANH về tuyệt kỹ làm món cơm cuộn trứng Nhật bản (Omurice) thơm ngon đẹp mắt mắt. Chúc chúng ta thành công ngay từ lần thứ nhất thực hiện tại nhé!